2015年5月29日星期五

(5) 「京都篇」京都廚房~錦市場

10-5-2015       day 2 part 2

匆匆回到酒店趕及11時退房,11時退房未免太早吧 ﹗
不過原來大阪難波花酒店更早,退房時間是10點 ﹗
好在有方生在旁,他處理行理確有一手 ﹗
退房之後就把行李寄存在酒店,待4 時轉到入住4 晚的町家旅館。
跟住就輕輕鬆鬆步行到有京都廚房之稱的「錦市場」。

錦市場位於錦小路通,已有400多年歷史,
西至高倉通,東至新京極通,
共有130多家食材料理店、乾貨、濕貨、雜貨等,
售賣的貨品五花八門,是本地人買新鮮食材的地方,
從京懷石料理到一般家常菜的材料一應俱全,
如京野菜、醃菜、海產、麵食;
這裡還可嘗多家美食店,可試試炸豬排飯、日本拉麵、抹茶紅豆冰、紅豆麻糬等....
 錦市場遊客很多,香港人也不少,常聽到親切的廣東話 ﹗
其實我好希望來尋寶,遇到合心意的食材可買回今晚住的町家烹煮,
但方生、方小姐就唔同意,主張出街食,因為外邊好多好食店,
而我就怕其他朋友舟車勞動,來到又夜又攰,點都好見到好吸引才說吧 ﹗
真的五花百門,花多眼亂...



試了燒鰻魚,對我來說醬油偏咸一點,好厚肉新鮮。


我至愛的赤貝 ﹗ 鮮甜好味 ﹗
其實這個章魚小丸子不如想像中好吃,都是偏咸的 ﹗
吃了赤貝、鰻魚、章魚小丸子,已不能再吃,
再吃就陣間沒有胃口吃午餐,方小姐已選好西餐廳了....

鷄卵即玉子卷,工多藝熟,單看廚師靈活的手勢,已令我捨不得離開...

 士多啤梨方生至愛,食完晏回來買了不同產地,試試那地方最好吃 ﹗
這一家「有次」姑丈實有興趣,可惜還未到京都 ﹗


唔想再被食物引誘轉了入商店街 ﹗ 行到頭暈暈 ﹗
腿好攰啦 ﹗ 食午餐兼休息下...來到藤井大丸HARBS,主要被這家蛋糕吸引了 ﹗

套餐有沙律、蛋糕、意粉、茶。(方小姐好細心翻譯講解^^)
 我無能為力,只要了微金菊花茶和蛋糕,也不錯 ﹗
意粉質感好好,可惜偏咸一點 ﹗
莫非京都的口味是偏咸味重 ﹖ ﹖ ﹖
蛋糕草莓偏酸...這一餐有點失望....
時間過得好快 ﹗ 快3 時了要爭取時間行下街,還要回錦市場買士多啤梨 ﹗

2015年5月27日星期三

龍鼓灘蝶影2015

24-5-2015  

攝影群組原定龍鼓灘拍攝日落,多日的雨天黃幫主仍然堅持到最後不放棄,星期日天氣有點好轉,天陰間中有雨,所以決定成行。既然黃幫主決定繼續,而且不須上山下海,所以一於跟隨 ﹗ 到達龍鼓灘村,先入到村內影蝴蝶,草叢內蝴蝶好多品種,但是能拍攝到就不多,因不懂要怎樣拍攝,而且器材所限,不過是很好的學習過程,希望下次再影得好一點 ﹗^^




白帶黛眼蝶


白帶黛眼蝶
紅鋸蝶


玉帶鳳蝶
中環蛺蝶

中環蛺蝶


斜班彩灰蝶

斜班彩灰蝶
拍攝時還是下著小雨,不過見到美麗蝴蝶花間飛舞,不由自主跟著草叢中鑽來鑽去,之後見烏雲密佈,唯有到附近士多暫避一下,雨勢越來越大甚至有雷,唯有取消拍攝日落活動,大家轉到荃灣火鍋,也是一樂也 ﹗


2015年5月26日星期二

(4)「京都篇」京都美食~進進堂早餐


 10-5-2015     day 2 part 1

京都的第一個早晨睡到自然醒,好少去旅行可以這樣 ﹗
今天天氣很好,有點覺得浪費了大好的天氣....
九時多才落樓吃早餐,早餐店是方小姐選的,
離酒店走路約5 分鐘的進進堂四条烏丸店。
它位於Laque四条烏丸的地下一樓,在地鐵的24號出口。
進進堂的用餐空間很寬敞的,不知是否過了早餐時間(九時多)
               
(網上圖片)
用餐是半自助式,點完餐後拿著點餐牌找位子安坐,
服務員就會送上餐點,用餐完畢把餐盤放到回收台。
我起初以為只有麵包,原來還有其他早晨套餐。^^


麵包鬆軟帶一點奶香,沙律菜爽脆新鮮,還有滑滑的炒蛋,
還有一杯香濃的奶茶,方生也讚賞 ﹗
這是我的早晨套餐還有香濃的菜湯和檸檬茶。
(三份早餐2000円)

進進堂溫馨的佈置,給客人一種溫暖閒暇的感覺,
剛巧今天是母親節,感恩啊 ﹗ 
記起去年的母親節在加拿大灰熊鎮,洛磯山脈之旅的第一天,
今年在京都,希望明年的母親節也是在旅程中 ﹗
我要感謝天父的恩典,也要感謝方生、方小姐,
謝謝袮、你、妳讓我充滿愛 ﹗

溫馨的時光過得好快 ﹗忘記了酒店11時要check out ﹗ 要快快回酒店執行李 ﹗﹗﹗

(3)「京都篇」京都美食~京極食堂 奈於

9-5-2015                day 1 part 2

這次旅程是我第一次踏足日本,若不是兩父女話要去日本玩,日本肯定不是我首選。
並不是說日本有甚麼不好,只是希望自己還捱得時,去一些比較難去而風景好的地方。
不過旅行也要看身邊的人,明白他們平時已工作勞累,
旅行對他們來說是看風景之餘也希望可好好休息,旅行還是隨緣吧 ﹗
就如今次旅程沒想到反而真的來了,總之沒有到過的地方就是值得去的地方。
有朋友說只要你去過一次日本你就會愛上日本,好 ﹗ 就看看有沒有令我愛上的本事 ﹗ ^^

稍為休息後就去晚飯,選吃甚麼是個難題 ﹗
原因是方生不吃魚生更不吃魚,在日本魚是主要食材啊 ﹗
今晚只得我們一家,就隨意邊行邊揀啦....
回望所住的四条麥斯泰酒店,為自己的選感到好滿意 ﹗^^
想不到5月香港已很熱京都天氣還很清涼...甚至覺得凍 ﹗
冇帶厚外套,真失策 ﹗
西洞院食堂距離酒店沒多遠,在網上常見到的名字,招牌好搶眼 ﹗
四条烏丸十字路口,三家銀行大樓各自雄據一方,顯得好有氣勢 ﹗

華燈初上,走在京都的街上,感覺繁華熱鬧...
不經意行到錦市場,但店舖已經收市了 ﹗ 行到盡頭是錦天滿宮。
又從錦天滿宮轉入另一條街,見有一間食堂,店舖很小但正是我想尋找的類型,或者是受日劇深夜食堂的影響,好想在日本感受一下那種氣氛。^^
 京極食堂  奈於:京都府京都市中京区新京極通四条上ル中ノ町
 **鄰近Super Hotel 四条河源町店
偷偷影下店內環境,所以震了...

京極食堂 奈於的環境不大,入門是四個座位的吧枱櫃,
內裡是一張四人枱和一張四人的卡位,共12個座位。
因為幫襯小店怕言語不通,心情都有點緊張 ﹗
すみません (su mi ma sen)  three  (加微笑﹗^^)
6時多店內大約有6 個客人,被安排到四人枱(我卻希望坐吧枱^^),
雖然店內小巧簡單但不會感到焗促。
店內掌廚是位年長先生,負責接待是位年輕人,應該是對父子。
網上圖片
雖然日文餐牌,都可以估計是甚麼。
多種選擇,每份定食850円。
吧櫃後面就是廚房,所以在等待的時候,
我坐的位置就隱約見到廚師的煮菜,聞到從陣陣的煮菜的香味...好肚餓哦 ﹗ 
先來是方生同方小姐的天婦羅定食,見到都流口水 ﹗
當然魚生歸我 ﹗ 有味噌湯(豆腐好滑)、生魚片、蛋(又香又滑)、天婦羅(有蝦 ﹗)有飯。
850円好超值 ﹗ 
我的鯖の塩燒,非常豐富  ﹗有湯、生魚片、鹽燒鯖魚、沙律、白飯。
材料非常新鮮好味  ﹗
小碟的綠色醃菜很下飯 ﹗
非常滿足的一餐(2550円),離開結帳時同兩位店家說一聲おいしい(oishii)好吃 ﹗
兩位店家笑容滿面躬身說ありがとう a ri ga to ,
年長廚師問我們是:Chinese ﹖方小姐回答Hong Kong,
我再次說おいしい(oishii)好吃 ﹗ 並說ありがとうございます. a ri ga to go za i ma su(謝謝) ﹗
帶著愉快的心情離開食堂,原來同日本人也可溝通得到 ﹗
飯後繼續游走於小路之間,初到京都見到古老的建築物很有味道...

一路轉向回酒店的路,方生買了至愛的士多啤梨,
我和方小姐雖然很飽,經過便利店還是忍不住買了小食甜品。

便利店買的都好好味 ﹗